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中文图书1.广式调味品 TS264/1
馆藏复本:3
可借复本:3 张水华主编
华南理工大学出版社 2001
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中文图书2.调味品生产工艺学 TS264/2
馆藏复本:3
可借复本:3 张水华,刘耘编著
华南理工大学出版社 2000
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中文图书3.食品感官鉴评-第2版 TS207.3/1=2
馆藏复本:3
可借复本:3 张水华等编
华南理工大学出版社 2005
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