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中文图书1.红肉共和国:美国经济一体化的形成:a hoof-to-table history of how beef changed America TS251.5/12
馆藏复本:3
可借复本:3 (美) 约书亚·施佩希特著
中国原子能出版社 2023
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中文图书2.解析艾尔弗雷德·W. 克罗斯比《哥伦布大交换: 1492年以后的生物影响和文化冲击》 Q15/1
馆藏复本:3
可借复本:3 Joshua Specht, Etienne Stockland著
上海外语教育出版社 2019
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