MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- 饮用水感官评价及工程技术/丛丽，苏德林编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-122-00754-4/CNY30.00
- 载体形态项:
- 171页:图;23cm
- 个人责任者:
- 丛丽 编著
- 个人责任者:
- 苏德林 编著
- 学科主题:
- 饮用水-评价
- 学科主题:
- 饮用水-给水处理
- 中图法分类号:
- TU991.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了作为饮用水感官评价的主体——人的生理及相关内容、与感官评价有关的物质的化学基础，初步建立饮用水感官评价的测试方法，并通过两千人对三十余种水样的测试，研究了水中因子与感官评价结果之间的关系。
- 使用对象附注:
- 相关技术人员
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TU991.2/4 | C000942130 | 2008 |  理科阅览区
|
可借 |
| TU991.2/4 | C000942131 | 2008 | 理科阅览区
|
可借 |
| TU991.2/4 | C000942132 | 2008 | 理科阅览区
|
可借 |
显示全部馆藏信息