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题名/责任者:

酒店会议服务与管理/主编马小玲, 林育彬, 郭伟锋

出版发行项:

上海:复旦大学出版社有限公司,2024

ISBN及定价:

978-7-309-16942-3/CNY48.00

载体形态项:

185页:图;26cm

丛编项:

复旦卓越.21世纪酒店管理系列

个人责任者:

马小玲, 1980- 主编

个人责任者:

林育彬, 1983- 主编

个人责任者:

郭伟锋, 1975- 主编

学科主题:

饭店-会议-组织管理学-教材

中图法分类号:

C931.47

一般附注:

厦门建发旅游集团 武夷学院产教融合教材

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

在经济高速发展、会展业和酒店业融合发展的新业态新趋势下, 本书从会展业与酒店业的融合视角出发, 以高星级酒店会议服务管理理论为基础, 从会议品牌策划、会议服务礼仪、会前服务与管理、会中服务与管理、会后服务与管理、会议营销管理、会议危机管理、会议服务创新等10个项目出发, 分解32个项目的具体工作任务流程并辅以案例与资料, 为酒店从业者培训高端政务、商务会议接待提供理论依据和服务标准参考。

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