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题名/责任者:

控糖饮食/柳诗意主编

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5713-2813-9/CNY39.80

载体形态项:

176页:彩图;24cm

丛编项:

汉竹·健康爱家系列

个人责任者:

柳诗意 主编

学科主题:

糖尿病-食物疗法

中图法分类号:

R255.4

责任者附注:

柳诗意, 中国中医科学院望京医院内分泌科副主任医师、医学博士。

提要文摘附注:

本书针对不同人群给出预防糖尿病、控制血糖的饮食指导, 并以一日餐单为例, 教会读者如何配比自己的饮食。另外, 并且针对读者不知道哪些食材不能吃, 哪些推荐吃, 本书也有明确提示, 将不宜吃的食物集中展示; 建议吃的食材, 给出鲜明的热量、GI、GL值, 推荐的食用方法、食用量、具体菜谱等内容。让读者明白控血糖能吃什么, 该怎么吃。

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