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题名/责任者:

四季养生:跟着二十四节气健康烹饪/吴茂钊 ... [等]主编

出版发行项:

北京:中国纺织出版社有限公司,2025

ISBN及定价:

978-7-5229-2619-3/CNY49.80

载体形态项:

128页:彩图;24cm

其它题名:

跟着二十四节气健康烹饪

个人责任者:

吴茂钊 主编

个人责任者:

吴玫 主编

个人责任者:

王涛 主编

个人责任者:

刘志忠 主编

学科主题:

食物养生-菜谱

中图法分类号:

R247.1

一般附注:

贵州省教育厅高校人文社会科学研究项目“贵州县域经济在区域协调发展中的功能定位与产业选择研究”、贵州省社区教育指导服务中心“第二批贵州省社区教育示范基地”、世界中餐业联合会“基于社区教材构建全民烹饪教育体系”的阶段性成果

题名责任附注:

题名页题其余责任者: 吴玫、王涛、刘志忠

提要文摘附注:

本书以24节气为主线, 分为春季篇养肝升发、夏季篇养心安神、秋季篇养肺收敛、冬季篇养肾藏精4个篇章, 介绍了节气特点、节气养生, 以及菜品推荐, 介绍了贵州地区传统名菜、新潮菜品等。

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