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题名/责任者:

糖中毒/(日) 牧田善二著 曹虹蛟译

出版发行项:

北京:科学技术文献出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5235-0090-3/CNY49.90

载体形态项:

137页:图;21cm

丛编项:

紫图书库.健康课;0114

个人责任者:

牧田善二 著

个人次要责任者:

曹虹蛟 译

学科主题:

食糖-关系-健康

中图法分类号:

R151.2

责任者附注:

牧田善二, AGE牧田专科医院院长, 糖尿病专科医生, 医学博士。毕业于北海道大学医学部。在纽约洛克菲勒大学进修时, 对作为糖尿病并发症的原因而备受关注的AGE进行了约5年的研究。在此期间, 成功研发测定血液中AGE的方法, 为世界首创。曾在《新英格兰医学杂志》《科学》《柳叶刀》等权威杂志发表AGE相关的学术论文。曹虹蛟, 本科毕业于北京理工大学, 后赴日本早稻田大学攻读硕士学位, 曾供职于某世界500强企业, 现就职于国内某头部券商。

提要文摘附注:

本书内容: 人为什么会变胖呢? 胖了为什么瘦不下来呢? 那不是你的错。因为你的大脑在不知不觉中, 被糖分侵害, 对“糖分中毒”。只要改变“中毒”的大脑就可以成功减肥。本书详述了糖分对身体的危害有多大, 是如何成为各种疾病的根源, 以及引起肥胖的机理。然后, 提供了摆脱糖中毒状态的方法。另外, 还详细讲解吃什么好, 什么是绝对不能吃或喝的东西, 甚至是用什么样的吃法会有效果。牧田善二是日本知名糖尿病专家, 有40年的临床经验。毕业于北海道大学医学系, 曾赴纽约洛克菲勒大学进修。曾在《新英格兰医学杂志》《科学》《柳叶刀》等世界杂志以作者发表学术论文。2000年起就任久留米大学医学院教授。

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