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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：60

题名/责任者:
餐饮企业战略管理考试指南/袁世伟主编
出版发行项:
北京:对外经济贸易大学出版社,2005
ISBN及定价:
7-81078-548-6/CNY17.00
载体形态项:
319页:图;20cm
丛编项:
全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试辅导丛书
个人责任者:
袁世伟 主编
学科主题:
饮食业-商业管理-高等教育
中图法分类号:
F719.3-42
提要文摘附注:
全书分三部分，其主要内容包括：战略管理概述；企业外部环境分析；行业环境分析；企业内部资源与核心竞争力；企业一般战略等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719.3-42/2 C000572713 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3-42/2 C000572714 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3-42/2 C000572715 2005  文科阅览区(三楼)     可借
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