MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：53
- 题名/责任者:
- 植物性饮食与营养标签:燃烧我的卡路里/黄泽颖, 黄家章著
- 出版发行项:
- 北京:研究出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5199-1100-3/CNY49.00
- 载体形态项:
- 186页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 燃烧我的卡路里
- 个人责任者:
- 黄泽颖, 1987- 著
- 个人责任者:
- 黄家章, 1980- 著
- 学科主题:
- 素菜-营养成分
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 一般附注:
- 中国农业科学院科技创新工程资助项目
- 书目附注:
- 有书目 (第169-184页)
- 提要文摘附注:
- 本书从新的研究进展、我国常见动植物性食物的营养素比较、我国居民的认知与采取意愿对植物性饮食进行研判, 以及梳理全球常见营养标签对植物性食物的标示经验, 总结适合我国引导居民开展健康植物性饮食的营养标签方案。黄泽颖, 管理学博士, 现就职于农业农村部食物与营养发展研究所, 副研究员。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.123/12 | C001520894 | 2021 |  理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TS972.123/12 | C001520895 | 2021 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TS972.123/12 | C001520896 | 2021 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
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