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题名/责任者:

农副食品检验检测与农业育种技术/周宏霞, 裴春敏, 朱守晶著

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5744-0907-1/CNY84.00

载体形态项:

285页;26cm

个人责任者:

周宏霞 著

个人责任者:

裴春敏 著

个人责任者:

朱守晶 著

学科主题:

农产品-食品检验-研究

学科主题:

作物育种-研究

中图法分类号:

TS207.3

中图法分类号:

S33

书目附注:

有书目 (第283-285页)

提要文摘附注:

本书主要研究农副食品检验检测与农业育种技术。本书包括食品检测基础理论、食品检测技术创新及其应用、食品样品的采取与制备、作物遗传育种技术、生物技术与作物遗传育种等方面。本书内容涵盖了食品样品的采集、制备及保存、食品检测的创新技术应用、作物种质资源和引种、生物技术在作物遗传育种中的应用等。

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