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题名/责任者:

家庭自我调养系列.药膳祛百病/李海霞, 周重建主编

出版发行项:

天津:天津科学技术出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5742-2525-1/CNY68.00

载体形态项:

182页:彩图;24cm

其它题名:

药膳祛百病

个人责任者:

李海霞 主编

个人责任者:

周重建 主编

学科主题:

食物疗法

学科主题:

药膳-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

责任者附注:

李海霞, 中国中医科学院广安门医院心内科副主任, 主任医师, 中国中医科学院博士研究生导师。周重建, 临床中医师, 拥有多年从医经验, 后参与编著本草纲目彩色图鉴、中草药速认图集、跟着小神农学认药、百病食疗彩图版、中华传统保健药膳等。

提要文摘附注:

本书主要介绍药膳的食疗作用, 本书选取了百余种适合普通家庭制作, 而且又有显著养疗效果的药膳配方, 同时配以精美的图片, 运用家庭中现有的条件, 将家常菜肴与中药相结合, 烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。

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