MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：84
- 题名/责任者:
- 食品中毒素和有机污染物检验方法系列标准实施指南/国家食品安全风险评估中心编著 肖晶, 刘华良, 吴玉杰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-9257-1/CNY158.00
- 载体形态项:
- 696页:图;30cm
- 丛编项:
- 食品安全国家标准实施指南系列丛书
- 个人责任者:
- 肖晶 主编
- 个人责任者:
- 刘华良 主编
- 个人责任者:
- 吴玉杰 主编
- 个人次要责任者:
- 王丹红 编写
- 个人次要责任者:
- 王紫菲 编写
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编著
- 学科主题:
- 食品检验-国家标准-中国-指南
- 中图法分类号:
- TS207.3-65
- 责任者附注:
- 本书编写人员: 王丹红, 王紫菲, 勾越, 甘南琴, 冯峰等
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要包括以下三方面的内容: 1. 概括描述食品安全国家标准的发展和制定原则、食品中污染物和毒素检测方法标准的特点和制定原则; 2. 对食品中污染物和毒素检验方法标准从前言、范围和原理、分析步骤、结果表述、技术参数等方面进行具体解读; 3. 对食品中污染物和毒素检测方法标准实施的措施和建议进行具体阐述。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3-65/1 | C001433310 | 2019 |  理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
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