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题名/责任者:

云南茶语/主编张伟强, 刘亚梅

出版发行项:

北京:北京理工大学出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5763-5445-4/CNY68.00

载体形态项:

97页:彩图;26cm

个人责任者:

张伟强 主编

个人责任者:

刘亚梅 主编

学科主题:

茶艺-云南省

中图法分类号:

TS971.21

书目附注:

有书目 (第96-97页)

提要文摘附注:

本书作为校企合作编写的茶艺教材, 围绕绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶、白茶等经典茶类, 融合理论知识与实操技能, 提供系统化的学习路径。通过详细讲解茶叶特性、冲泡技巧及艺术呈现, 配以云南省职业院校茶艺大赛获奖表演实例, 让读者在文字与视觉的双重享受中, 深入理解茶艺精髓。此外, 本书强调实践导向, 配套丰富的信息化资源及拓展练习, 鼓励读者边学边练, 不断深化对茶艺知识的理解与技能的掌握, 从而逐步精进茶艺技能。

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