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题名/责任者:

健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究/周洁红, 王煜著

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-308-25654-4/CNY88.00

载体形态项:

306页:图;24cm

并列正题名:

Collaborative governance in China's food safety

丛编项:

中国农业农村新发展格局研究丛书

丛编项:

求是智库

丛编项:

卡特文库

个人责任者:

周洁红 著

个人责任者:

王煜 著

学科主题:

食品安全-质量管理-研究-中国

中图法分类号:

TS201.6

一般附注:

本书感谢国家社科基金人才项目“农产品安全风险控制与政策工具研究”、浙江省专项重大课题“全面形成绿色生产生活方式”以及教育部重大专项“构建中国农林经济管理学自主知识体系研究”的支持

责任者附注:

周洁红, 博士, 浙江大学公共管理学院教授、博士生导师。浙江大学求是特聘教授, 获“宝钢优秀教师奖”。现为浙江大学中国农村发展研究院食品质量与安全管理研究所所长, 兼任中国农经学会食物经济专业委员会副主任委员, 浙江省软科学研究基地负责人, 浙江省哲学社会科学“十四五”规划学科组专家(2021--2026年), 杭州市食品安全监督协会副理事长。王煜, 浙江大学管理学博士, 现为浙江省农业科学院助理研究员。主要研究领域为食品安全治理与农业可持续发展。

提要文摘附注:

本书从协同治理视角出发, 利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上, 结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题, 利用耦合协调发展度模型分别测度了我国食品质量安全区域协同和多元主体协同水平, 并从宏观、微观视角上揭示和识别出政府规制工具组合、区域协同治理和多元主体协同治理对食品质量安全的空间效应、协同结构和协同绩效, 从直接利益相关责任主体强化和间接数字技术引导两方面, 提出食品质量安全区域协同和多元主体协同的治理体系改革方向和路径, 为提升我国食品质量安全协同水平提供战略支撑。

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