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题名/责任者:

茶埠:浙西绿茶的历史、空间与叙事/沈学政, 郑求星著

出版发行项:

北京:中国社会科学出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5227-1621-3/CNY89.00

载体形态项:

293页:图;23cm

其它题名:

浙西绿茶的历史、空间与叙事

个人责任者:

沈学政 著

个人责任者:

郑求星 著

学科主题:

绿茶-茶文化-浙江省

中图法分类号:

TS971.21

责任者附注:

沈学政, 艺术学博士, 现为浙江农林大学副教授。研究方向为艺术与文化、社会与遗产、品牌与传播。郑求星, 农学学士, 从事茶业工作二十余年, 曾任开化龙顶茶产业化领导小组办公室主任、开化县特产局局长、开化龙顶名茶协会秘书长、中国国际茶文化研究会常务理事。

书目附注:

有书目 (第283-289页)

提要文摘附注:

本书主要围绕浙西开化地区的茶文化而展开, 以当地独有的“茶埠”为核心, 从开化的山水人文、茶叶历史等展开地方人文的叙述。开化, 位于北纬30度中国重要的绿茶产业带, 地处浙皖赣的三省七县交汇处。北宋乾德四年 (966), 吴越王钱弘俶分常山县西境的开源、崇化、金水、玉田、石门、龙山、云台七乡置开化场。“开化”一名即由开源、崇化二乡各取一字而得。明朝时期, 开化茶成为贡茶, “黄绢袋袱旗号篓, 专人专程”抵京。这里水路密集, 华埠号称“东方小上海”, 是当时重要的商品贸易集散区。

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