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题名/责任者:

宋代点茶/宋联可著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-122-40363-6/CNY88.00

载体形态项:

140页, [7] 页图版:图 (部分彩图), 摹真;24cm

个人责任者:

宋联可 著

学科主题:

茶文化-中国-宋代

中图法分类号:

TS971.21

责任者附注:

宋联可, 宋代点茶非遗传承人, 宋宗点茶第二十代传人。

提要文摘附注:

中国的茶文化涵盖了茶德、茶道、茶艺等多个方面, 通过沏、赏、闻、饮等步骤, 达到致清导和的境界, 在岁月的长河中历经千年而不衰。点茶是中国传统沏茶方法之一, 也是中华茶文化发展史上重要的一环, 其始于唐末五代, 盛行于两宋。明代泡茶法盛行后, 点茶法式微, 在中华大地鲜有提及。然而在最近, 点茶这一传统的沏茶方法再次被人们广泛关注。非遗宋代点茶传承团队在宋联可博士带领下致力于点茶传承与弘扬, 旨在让点茶成为令世界尊敬的中华茶道。宋联可作为“宋代点茶”非遗传承师傅, 在书中详细介绍了点茶文化、点茶传承以及点茶的制作方法。

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