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题名/责任者:

农产品智慧物流研究/杨信廷, 史策, 孙传恒著

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5772-0834-3 精装/CNY138.00

载体形态项:

242页:彩图;25cm

并列正题名:

Research on smart logistics for agricultural products

丛编项:

智能化农业装备技术研究丛书

个人责任者:

杨信廷 著

个人责任者:

史策 著

个人责任者:

孙传恒 著

学科主题:

智能技术-应用-农产品-物流管理-研究-中国

中图法分类号:

F724.72-39

一般附注:

湖北省公益学术著作出版专项资金资助项目

责任者附注:

杨信廷, 博士, 北京市农林科学院信息技术研究中心研究员, 主要从事物联网、大数据、人工智能、区块链等技术在农产品供应链质量安全控制和溯源中的研究与应用工作。史策, 博士, 北京市农林科学院信息技术研究中心副研究员, 硕士生导师, 主要从事农产品信息感知与智能处理、质量安全控制与货架期预测及预警研究和应用。孙传恒, 博士, 北京市农林科学院信息技术研究中心研究员, 硕士生导师, 主要从事农产品区块链追溯技术研究与应用。

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书围绕农产品智慧物流对课题组多年多学科交叉研究成果进行框架性梳理, 重点阐述农产品智慧物流发展概况、农产品物流环境信息感知与优化技术、农产品品质信息感知技术、农产品货架期预测技术、农产品智能包装技术、农产品智能储运装备技术、农产品智能配送技术、农产品物流过程碳排放监测与估算技术、冷链物流信息服务与区块链溯源技术等内容, 也参考了大量近年来农产品物流的研究成果。

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