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题名/责任者:

现代工科微生物学教程/主编谢晖 参编梁继民 ... [等]

出版发行项:

西安:西安电子科技大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5606-4962-7/CNY45.00

载体形态项:

312页:图;26cm

并列正题名:

Course of modern engineering microbiology

个人责任者:

谢晖 主编

个人次要责任者:

梁继民 参编

个人次要责任者:

应琼琼 参编

学科主题:

微生物学

中图法分类号:

Q93

一般附注:

高等院校生物技术和生物工程专业“十三五”规划教材

题名责任附注:

题名页题: 参编梁继民, 应琼琼, 沈晓敏, 詹勇华, 陈雪利等

书目附注:

有书目 (第312页)

提要文摘附注:

本书从工科应用实践角度阐明微生物的六大重要规律 (结构功能、代谢产能、生长繁殖、遗传变异、生态分布和系统进化), 分上下两篇 (经典微生物学和微生物交叉学科及应用) 共11章内容。上篇主要介绍微生物的形态和结构, 微生物的营养及实践应用, 微生物的产能、耗能代谢及应用, 微生物的生长繁殖及工程控制, 病毒学基础等, 下篇主要介绍微生物遗传学、微生物生态学、微生物进化分类学、微生物与免疫学、专题拓展--微生物发酵工程概述等。本书图文并茂、简明易懂, 从细胞、分子或群体水平上讲清概念、理顺脉络、阐述规律, 突出工科应用特色、学科交叉特色、最新研究前沿特色, 并努力联系实际工程应用。

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