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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

生物工艺学/贺小贤主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5184-3334-6/CNY58.00

载体形态项:

381页:图;26cm

并列正题名:

Biotechnology

丛编项:

高等学校生物工程专业教材

个人责任者:

贺小贤 主编

学科主题:

生物工程学

中图法分类号:

TB18

一般附注:

中国轻工业“十三五”规划立项教材

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

书目附注:

有书目 (第380-381页)

提要文摘附注:

本书以生物工程产品的共性工艺技术为主线, 按照单元操作归纳整理, 全面介绍生物工程产品的生产工艺原理和技术, 各章穿插相关的典型案例或者延伸阅读, 体现案例式教材的特点, 突出工艺原理的实际应用, 满足生物工程专业人才培养的新需求, 每章后还附有思考题, 便于课后巩固。本书内容紧扣生物工程具发展潜力的领域和方向, 具有很强的时代感。

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