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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：60

题名/责任者:
餐饮定价策略/ 赵建民，沈建龙编著
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2002
ISBN及定价:
7-5381-3585-5/CNY36.00
载体形态项:
321页;23cm
个人责任者:
赵建民 编著
个人责任者:
沈建龙 编著
学科主题:
饮食业-物价管理
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书共分9章，内容包括：餐饮定价的基本概念、餐饮定价的特点与原则、影响餐饮产品定价的因素、餐饮定价的策略等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3/95 C000280786 2002  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3/95 C000280787 2002  文科阅览区(三楼)     可借 总服务台
F719.3/95 C000280788 2002  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3/95 C000280789 2002  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3/95 C000280790 2002  文科阅览区(三楼)     可借
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