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题名/责任者:

妇幼老年人健康饮食/胡富宇 ... [等] 主编

出版发行项:

石家庄:河北科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5717-0653-1/CNY69.00

载体形态项:

149页:彩图;24cm

个人责任者:

胡富宇 主编

个人责任者:

陈忠妙 主编

个人责任者:

陈扬 主编

学科主题:

饮食营养学

中图法分类号:

R155.1

题名责任附注:

题名页题: 胡富宇, 陈忠妙, 陈扬, 翁珊兰主编

责任者附注:

胡富宇, 男, 主任医师, 副教授, 国家注册营养师, 就职于浙江省台州市中心医院 (台州学院附属医院)。长期从事卫生健康工作, 包括免疫接种、环境健康与医疗保健等。陈忠妙, 男, 主任医师, 国家注册营养师, 浙江省台州市营养学会理事长, 浙江省预防医学会原常务理事, 浙江省职业病诊断鉴定委员会专家库成员。陈扬, 男, 执业医师, 心理咨询师。就职于台州市卫生健康委员, 台州市营养学会常务理事。曾任浙江省台州市疾控中心主任助理、原台州市卫生局重点项目办副主任。

书目附注:

有书目 (第149页)

提要文摘附注:

本书针对孕妇乳母、儿童青少年、老年人、素食人群等特定人群生理特点和营养需要, 在一般健康人群膳食指南的基础上制定相应的膳食补充说明, 具体包括孕妇乳母的健康饮食、儿童青少年生长发育快速增长期的合理饮食、适应老年人生理和身体功能变化的膳食安排, 以及满足素食人群的营养需要而提出的膳食指导意见。并围绕妇幼老年人的健康饮食指导性意见, 分别提供了相关的知识链接。该书突出特定人群相应的合理营养和平衡膳食, 为其提高健康水平和生命质量提供科学指导。

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