珠海科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

冷库制冷工艺设计/谢晶主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5184-4412-0/CNY50.00

载体形态项:

257页:图;26cm

并列正题名:

Design of refrigeration facilities

个人责任者:

谢晶 主编

学科主题:

冷藏库-制冷技术-高等学校-教材

中图法分类号:

TB657.1

一般附注:

中国轻工业“十四五”规划教材 国家级一流本科课程配套教材

相关题名附注:

英文题名取自封面

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书内容包含了冷库设计、建设和使用等方面的知识点和能力要求, 包括: 制冷系统方案设计、制冷负荷计算、制冷压缩机和设备的选型与计算、制冷系统管道设计、制冷机房设计、冷间设备布置及气流组织、工业制冰、制冷工艺设计文件及施工图、食品低温贮藏与管理、冷库的安全和冷库节能技术。

使用对象附注:

高校教材

豆瓣简介：