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MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：61

题名/责任者:
食用油脂とその加工/小原哲二郎編
出版发行项:
東京:建帛社,1981.8
ISBN及定价:
/3800円
载体形态项:
332p;22cm
丛编项:
最新食品加工講座
个人责任者:
小原哲二郎, 1907- 编
学科主题:
食用油脂
其他分类号:
576.16
其他分类号:
576.1
其他分类号:
PA545
中图法分类号:
TS22
一般附注:
執筆:小原哲二郎ほか
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS22/J1 J000014971 1981.8  外文阅览区     可借 外文阅览区
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