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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

营养学/主编高言诚

出版发行项:

北京:北京体育大学出版社,2006

ISBN及定价:

7-81100-539-5/CNY50.00

载体形态项:

279页:图;28cm

个人责任者:

高言诚 主编

学科主题:

营养学-高等学校-教材

中图法分类号:

R151

版本附注:

修订版

书目附注:

有书目 (第278-279页)

提要文摘附注:

本书的主要内容包括: 营养素、热能、各营养素之间的关系、食物的营养价值与合理膳食的构成、运动员营养、儿童老人与特殊环境的营养等。

使用对象附注:

高等教育体育教材

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