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题名/责任者:

饭店人力资源管理/李志刚编著

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2005

ISBN及定价:

7-5032-2674-9/CNY24.50

载体形态项:

374页:图;21cm

并列正题名:

Human resource management in hotel

丛编项:

教育部高等职业教育教学改革试点专业旅游服务与管理专业推荐教材

个人责任者:

李志刚 编著

学科主题:

饭店-劳动力资源-资源管理-高等教育-教材

中图法分类号:

F719.2

责任者附注:

并列题名取自封面

提要文摘附注:

本书阐述了饭店人力资源管理的概念、饭店人力资源计划、工作分析、饭店员工的招聘、培训、绩效考评、劳动关系的维护与保障、有效的员工激励、员工职业管理等。

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