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题名/责任者:

食品接触材料及制品检验方法系列标准实施指南/编著国家食品安全风险评估中心 主编肖晶, 李丹

出版发行项:

北京:中国质量标准出版传媒有限公司,2020

ISBN及定价:

978-7-5026-4730-8/CNY120.00

载体形态项:

495页:图;30cm

丛编项:

食品安全国家标准实施指南系列丛书

个人责任者:

肖晶 主编

个人责任者:

李丹 主编

个人次要责任者:

丁丹婷 编写

个人次要责任者:

马明 编写

团体次要责任者:

国家食品安全风险评估中心 编著

学科主题:

食品包装-包装材料-质量检验-国家标准-中国-指南

中图法分类号:

TS206.4-65

责任者附注:

本书编写人员: 丁丹婷, 马明, 王雪婷, 王震, 方恩华等

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书主要包括以下三方面的内容: 1.概括描述食品安全国家标准的发展和制定原则、食品接触材料及制品检测方法标准的特点和制定原则; 2.对食品接触材料及制品检验方法标准从前言、范围和原理、分析步骤、结果表述、技术参数等方面进行具体解读; 3.对食品接触材料及制品检测方法标准实施的措施和建议进行具体阐述。

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