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题名/责任者:

新形势下国家食物安全战略研究/刘旭 ... [等]主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-03-082701-2 精装/CNY150.00

载体形态项:

x, 166页:彩图;27cm

个人责任者:

刘旭 主编

个人责任者:

邓秀新 主编

个人责任者:

唐华俊 主编

个人责任者:

吴孔明 主编

学科主题:

食品安全-安全管理-研究-中国

中图法分类号:

TS201.6

一般附注:

“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 (重大出版工程) 中国工程院重大咨询项目

题名责任附注:

题名页题其余责任者：邓秀新、唐华俊、吴孔明

书目附注:

有书目 (第163-166页)

提要文摘附注:

本书分为综合报告和专题研究。综合报告综合分析了我国食物安全现状、新形势、存在的突出问题以及我国农业未来发展趋势, 对未来我国食物供需形势进行了预测, 提出了新形势下保障国家食物安全的总体战略、重大工程和重大举措。专题研究分别围绕种植业保障国家食物安全、草地农业与食物安全、畜禽养殖业发展与安全、水产安全等主题进行了详细论述, 并分别提出了保障国家食物安全的重大工程与对策建议。

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