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题名/责任者:

老人如何食养:舌尖上的长寿健康指南/陈青, 吴秀丽主编

出版发行项:

长沙:湖南科学技术出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5710-3143-5/CNY68.00

载体形态项:

12, 286页:彩图;21cm

其它题名:

舌尖上的长寿健康指南

个人责任者:

陈青 主编

个人责任者:

吴秀丽 主编

学科主题:

老年人-膳食营养

中图法分类号:

R153.3

责任者附注:

陈青, 主任护师, 硕士研究生导师, 湖南省“十四五”第二批中医药学科护理学带头人, 湖南中医药大学第一附属医院国家中医优势专科护理学负责人, 湖南省护理学会第十届理事会副理事长兼任中医护理工作委员会主任委员, 湖南省护理学会第十届理事会中医、中西医结合专业委员会主任委员。吴秀丽, 副主任护师, 湖南省护理学会药膳食疗专业委员会副主任委员, 中国中医药研究促进会南丁格尔分会理事。

提要文摘附注:

本书从老年人生理特点、老年人食养优势、老年人辨体施膳、中医经典里的食养良方、中药里适合老年人的美食、老年人常见健康问题的食养策略、患病老人的食养策略七个维度入手, 全方位向读者展示老年人为什么要选择食养? 为什么要选择中医药膳食养? 如何进行科学食养。

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