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题名/责任者:

无尽的盛宴/(美) 露丝·雷克尔编/Ruth Reichl 卓妙容译

出版发行项:

北京:新星出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-80225-268-4/CNY37.50

载体形态项:

445页;21cm

统一题名:

Endless Feasts

个人责任者:

雷克尔 Reichl, R. (Reichl, Ruth.) 编

个人次要责任者:

卓妙容 译

学科主题:

饮食-文化-世界

中图法分类号:

TS971

出版发行附注:

本书简体字译稿之著作权由台湾城邦文化事业有限公司麦田出版事业部独家授权

提要文摘附注:

在《无尽的盛宴》中，作家们跨越了时间和空间的藩篱，带领读者重温在世界各地品尝过的特殊食物和奇妙经历。精彩的文选包括了美食大师费雪的《瑞士的三间小餐厅》，趣味盎然地讲述了她在瑞士的旅途中，行经的三家与众不同的小饭馆。第一个将熊猫运进美国的女冒险家露丝?哈克内斯，则以《西藏的喇嘛庙》回忆她在第二次世界大战的烽火下，只身前往西藏的历险记……。

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