MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：42
- 题名/责任者:
- 吃饭的境界/张仁庆编著
- 出版发行项:
- 北京:经济日报出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5196-0185-0/CNY68.00
- 载体形态项:
- 299页:图;26cm
- 丛编项:
- 健康中国系列丛书
- 个人责任者:
- 张仁庆, 1955- 编著
- 学科主题:
- 饮食-基本知识
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 张仁庆, 1955年3月生于山东烟台, 经济法硕士, 饭店经理人, 现任北京奇山文化艺术交流中心董事长。
- 提要文摘附注:
- 本书从倡导饮食革命、改变饮食观念和科学饮食的角度出发, 对现实生活中存在的不良生活习俗、饮食误区、不健康的食材以及操作不当引起的饮食错误, 提出了科学性的纠正和指导, 教读者如何去做、如何搭配、如何烹调才是合理的科学饮食。
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