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题名/责任者:

健康开胃食谱/雷永乐著

出版发行项:

广州:广东人民出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-218-05666-1/CNY14.80

载体形态项:

229页;21cm

丛编项:

雷医生健康食疗丛书

个人责任者:

雷永乐 1939- 著

学科主题:

保健-食谱

中图法分类号:

TS972.161

书目附注:

有索引 (第215-229页)

提要文摘附注:

本书既继承中国传统医学的食疗文化，又结合目前岭南地区市民大众的饮食习惯，从菜肴、药膳、饮料、水果、粥、饭、小食品等七个方面细致详尽地介绍食疗的用料、制法、功用、食物功效。

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