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题名/责任者:

生物化学实验/张婷, 朱德艳主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-122-47721-7/CNY29.80

载体形态项:

119页:图;26cm

丛编项:

化学工业出版社“十四五”普通高等教育规划教材

个人责任者:

张婷 主编

个人责任者:

朱德艳 主编

学科主题:

生物化学-实验-高等教育-教材

中图法分类号:

Q5-33

一般附注:

化工教育

提要文摘附注:

本书主要内容包括：实验准备(第一章)、蛋白质(第二章)、核酸(第三章)、酶及维生素(第四章)、糖(第五章)、脂(第六章)以及设计性实验(第七章)。其中，第二至第六章实验项目又分别从基础性实验和综合性实验两个维度进行编写，共编写32个实验项目。各个实验内容不仅注重生物化学实验规范性与基础性，更加注重培养学生发现问题、分析问题、解决问题的综合能力。

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