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题名/责任者:

分析化学/彭珊珊，夏湘主编

出版发行项:

北京:中国计量出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-5026-2674-7/CNY32.00

载体形态项:

282页:图;26cm

丛编项:

面向21世纪高等学校教材·食品工程类

个人责任者:

彭珊珊 主编

个人责任者:

夏湘 主编

学科主题:

分析化学

中图法分类号:

O65

书目附注:

有书目(第282页)

提要文摘附注:

本书重点介绍了分析化学的基本知识和技能，主要分为分析化学理论和实验两部分，具体包括分析化学的定性和定量分析，分析误差及分析数据的处理，滴定分析法、酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、吸光光度法，以及常用分离和富集方法的原理和分析步骤等内容。

使用对象附注:

各高等院校非化学专业师生，相关分析化学研究与实验专业人员

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