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题名/责任者:

生物工程设备/郑裕国主编

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-122-39613-6/CNY69.00

载体形态项:

389页:图;27cm

并列正题名:

Bioengineering equipment

丛编项:

名师名著教育中国.院士精品系列

个人责任者:

郑裕国 主编

学科主题:

生物工程-设备-高等学校-教材

中图法分类号:

Q81

一般附注:

教育部国家级一流本科课程建设规划教材

书目附注:

有书目 (第386-389页)

提要文摘附注:

本书内容包括了在生物过程工程中从原料处理、生物反应到生物产品提取纯化等一系列操作过程设备, 重点介绍了各种设备的原理、构造、设计、应用、参数检测、放大、控制等工程方面的基本知识。本书将理论问题工程化, 复杂结构核心化, 单元设备集成化, 发展实用化, 突出重点, 力求反映生物工程设备的外进展。本书有助于培养生物工程类高级技术人才, 解决生物过程中的技术瓶颈, 促使更多的生物技术实现工业应用。

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