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题名/责任者:

肾病食疗主食/主编吴杰

出版发行项:

北京:中国医药科技出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-5067-4003-6/CNY16.00

载体形态项:

60页:彩图;19*21cm

丛编项:

食疗主食精华系列丛书

个人责任者:

吴杰 主编

学科主题:

肾疾病-食物疗法-主食-食谱

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

TS972.13

提要文摘附注:

本书详细介绍了60款防治肾病的营养米面食，并以简洁的文字和精美的彩色图谱，对每款米面食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示均做了详细的介绍。

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