珠海科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

当心! 生活中的100种有毒物质/孙晶丹主编

出版发行项:

成都:四川人民出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-220-10647-7/CNY39.80

载体形态项:

200页:彩图;24cm

丛编项:

食品安全系列

丛编项:

金版饮食文库

个人责任者:

孙晶丹 主编

学科主题:

有毒物质-基本知识

中图法分类号:

X327

责任者附注:

孙晶丹, 北京大学深圳医院营养医师、国际药膳师、深圳市营养师协会会长、华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生、美国功能医学实验室健康管理师、台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师、深圳市健康教育讲师团资深专家。

提要文摘附注:

吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面, 因此本书有着重要的出版价值和意义。本书分八章, 分别介绍家庭中的有毒物质, 食品添加剂中的有毒物质, 药品、化妆品中的有毒物质, 天然食物中的有毒物质, 农业、水产、畜牧业中的有毒物质, 工业用品中的有毒物质, 生活环境中的有毒物质, 以及生活中有可能接触到的可致命的毒药。全书以100个小条目的形式呈现, 每个条目一个对页, 配以插画, 两分钟就能识别出一种有毒物质。

豆瓣简介：