MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 营养健康常识100问/甘肃省卫生健康宣传教育中心编
- 出版发行项:
- 兰州:甘肃科学技术出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5424-3209-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 110页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 健康素养提升系列
- 团体责任者:
- 甘肃省卫生健康宣传教育中心 编
- 学科主题:
- 食品营养-关系-健康-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.4
- 提要文摘附注:
- 本书以问答的形式科普营养健康常识, 内容分为三个部分: 第一部分是食品选购、食用与保存, 介绍了许多主食、蔬菜、水果、饮品、调味料的选购方法和多种食物保留营养价值的烹调方式以及不同人群的饮食搭配禁忌等 ; 第二部分围绕食品的烹饪加工方式方法以及用量等内容进行科普 ; 第三部分以营养和膳食为主题, 科普了日常生活中人们比较关注的问题。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.4/118 | C001801462 | 2024 |  理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| R151.4/118 | C001801463 | 2024 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| R151.4/118 | C001801464 | 2024 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
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