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题名/责任者:

再话“镶着金边的女王”:祁红茶文化拾遗/胡永久, 梅国文编著

出版发行项:

北京:团结出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5234-0588-8/CNY68.00

载体形态项:

201页, 4页图版:图, 肖像, 摹真;24cm

其它题名:

祁红茶文化拾遗

个人责任者:

胡永久, 1962- 编著

个人责任者:

梅国文, 1968- 编著

学科主题:

祁门红茶-茶文化-文化研究

中图法分类号:

TS971.21

责任者附注:

胡永久, 男, 1962年10月出生, 主任医师, 安徽省祁门县人, 新安医学研究专家。梅国文, 男, 1968年10月生, 祖籍安徽宜城梅氏。1990年8月-1994年12月在安徽敬亭山茶场工作, 后去山东创立徽商品牌“徽万昌”。

提要文摘附注:

本书分五个篇章讲述了祁门红茶的前世今生, 讲述了祁门红茶的来龙去脉, 讲述了祁门红茶的工艺和特点, 讲述了祁门红茶的文化和品鉴。本书内括: 祁红华章; 祁红典故; 祁红春秋; 祁红茶论; 祁红茶饮。

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