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题名/责任者:

锌硒物语:点亮生命的火花/李卫平著

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5184-4309-3/CNY35.00

载体形态项:

100页:图;24cm

并列正题名:

Element trace

其它题名:

点亮生命的火花

个人责任者:

李卫平 著

学科主题:

锌-微量元素营养

学科主题:

硒-微量元素营养

中图法分类号:

R591.1

中图法分类号:

R151.3

书目附注:

有书目 (第100页)

提要文摘附注:

本书使用简单明了的语言, 从生命之花 —— 智慧元素锌、生命之火种 —— 长寿元素硒、生命之火花 —— 锌硒同补好处多三个方面对微量元素锌和硒的健康作用进行阐述, 内容涉及锌元素和硒元素的基本特征、分布与存在状态、生理功能、供给量、吸收与代谢、食物来源、强化与补充、临床应用、科学补充, 以及锌硒对不同人群的健康协同作用。

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