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题名/责任者:

抗癌食物百科/(加) 理查德·贝利沃, 丹尼斯·金格拉斯著 南京, 于兰译

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-121-31204-5/CNY88.00

载体形态项:

239页:彩图;23cm

并列正题名:

Les aliments contre le cancer

个人责任者:

贝利沃, 理查德 著

个人责任者:

金格拉斯, 丹尼斯 著

个人次要责任者:

南京 译

个人次要责任者:

于兰 译

学科主题:

癌-食物疗法

中图法分类号:

R273

相关题名附注:

法文题名取自版权页

书目附注:

有书目 (第231-239页)

提要文摘附注:

本书分为癌症, 一个强大的敌人 ; 食物是对抗癌症最好的武器和日常的癌症预防三部分共十七章, 主要内容包括癌症之殇、何为癌症、癌症对于细胞来说是一种环境疾病、通过饮食预防癌症、植物化学物质: 餐桌上的抗癌剂、癌症细胞不喜欢甘蓝等。

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