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题名/责任者:

炎症害怕我们这样吃/王伟岸, 王寰, 李婷主编

出版发行项:

北京:科学技术文献出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5189-9948-4/CNY55.00

载体形态项:

266页:彩图;24cm

丛编项:

紫图书库.健康课;0113

个人责任者:

王伟岸 主编

个人责任者:

王寰 主编

个人责任者:

李婷 主编

学科主题:

炎症-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

一般附注:

本书为紫图书库之“3313”

责任者附注:

王伟岸, 主任医师, 医学博士, 毕业于北京协和医学院, 就职于中国人民解放军总医院消化内科医学部派驻第三医学中心消化内科。王寰, 副主任医师, 就职于中国人民解放军总医院消化内科医学部派驻第三医学中心消化内科。李婷, 主管护师, 毕业于北京大学医学部, 就职于中国人民解放军总医院第三医学中心消化内科, 中国残疾人康复协会专业委员。

提要文摘附注:

不良饮食习惯造成的慢性炎症导致当代社会肥胖、代谢综合征以及糖尿病等疾病的流行, 同时, 每个机体都存在不同程度的功能失衡现象, 促进了心血管疾病、癌症和痴呆等疾病的发生。促炎饮食导致的长期慢性炎症是一切慢性病的基础。这本书是一本指导读者怎样通过饮食避免慢性炎症的书, 如容易导致炎症的生活习惯、抗炎饮食的注意事项、对应体内不同系统的抗炎食品建议, 以及食物四分法、生机饮食两种抗炎饮食方式、多种具有抗炎功效的营养素等等。

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