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题名/责任者:

孕产妇饮食营养全书/于雅婷, 于松主编

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5713-0152-1/CNY49.80

载体形态项:

239页:彩图;23cm

丛编项:

含章新实用系列图书

个人责任者:

于雅婷 主编

个人责任者:

于松 主编

学科主题:

孕妇-营养卫生

学科主题:

产妇-营养卫生

中图法分类号:

R153.1

责任者附注:

于雅婷, 主任医师、高级药膳食疗师, 历任国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员。她领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。于松, 首都医科大学副教授、硕士生导师, 毕业于原白求恩医科大学临床医学专业, 曾赴日本留学。现任北京妇产医院产科副主任、主任医师, 从事妇产科临床和教研工作。

提要文摘附注:

本书紧紧围绕不同阶段孕产妇的营养需求, 精准指导准妈妈健康饮食。5个时期适宜吃的食物, 别名、热量、性味归经、主要营养素、食疗功效、选购保存等详细介绍, 每种食材还特别推荐了2道优选营养菜谱, 详解原料及制作过程, 手把手指导读者烹饪。另外, 本书还特别推荐了孕妈妈必须的16种关键营养素, 以及孕产妇常见疾病的饮食预防与护理, 为母婴健康保驾护航。

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