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题名/责任者:

応用栄養学/近藤和雄 [ほか] 編

出版发行项:

東京:東京化学同人,2005.5

ISBN及定价:

4807914421/2400円+税

载体形态项:

x, 280p;26cm

丛编项:

スタンダード栄養·食物シリーズ;10

个人责任者:

近藤和雄

个人责任者:

鈴木恵美子, 1951-

个人责任者:

脊山洋右

个人责任者:

藤原葉子, 1957-

学科主题:

栄養

其他分类号:

498.55

中图法分类号:

R151

一般附注:

その他の編者: 鈴木恵美子, 脊山洋右, 藤原葉子

书目附注:

卷末: 索引p[275]-280

豆瓣简介：