MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- ぼくの板前修業:体験を通して語る仕事と料理/田村平治著
- 出版发行项:
- 東京:ポプラ社,1988.8
- ISBN及定价:
- 4591028569/980円
- 载体形态项:
- 198p;20cm
- 其它题名:
- 体験を通して語る仕事と料理
- 丛编项:
- どんぐりブックス;18
- 个人责任者:
- 田村平治
- 学科主题:
- 日本料理
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.183.13/J10 | J000069746 | 1988.8 |  外文阅览区
|
可借 | 外文阅览区 |
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