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题名/责任者:

经济型酒店操作实务/姜玲编著

出版发行项:

广州:广东经济出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5454-1651-0/CNY30.00

载体形态项:

211页:图;24cm

丛编项:

新博亚酒店丛书;23

丛编项:

广经企管白金书系.全国酒店行业职业技能提升与发展丛书

个人责任者:

姜玲 编著

学科主题:

饭店-经营管理

中图法分类号:

F719.2

书目附注:

有书目 (第211页)

提要文摘附注:

本书共分为七章, 主要内容包括: 酒店服务理念 ; 酒店服务礼仪 ; 前厅操作实务 ; 客房操作实务 ; 餐厅操作实务等。

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