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题名/责任者:

会吃才有健康:健康之勺掌握在自己手上/陈萌山, 孙君茂著

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5116-4736-8/CNY48.00

载体形态项:

116页:彩图;24cm

其它题名:

健康之勺掌握在自己手上

个人责任者:

陈萌山 著

个人责任者:

孙君茂 著

学科主题:

饮食营养学-基本知识

中图法分类号:

R155.1

一般附注:

国家食物与营养咨询委员会推荐

责任者附注:

陈萌山, 中国农业科学院研究员。孙君茂, 国家食物与营养咨询委员会副秘书长兼办公室主任等职。

书目附注:

有书目 (第111-116页)

提要文摘附注:

本书主要内容包括: 饮食与健康的逻辑关系、营养在全生命过程中都至关重要、膳食多样化, 一个都不能少、误区之一: 钠摄入过多、误区之二: 糖类摄入偏多、误区之三: 油多味好、误区之四: 红肉吃得过多、误区之五: 蔬菜和水果吃得过少等。

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