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题名/责任者:

露营饭盒的户外自动烹食书:去公园, 去野外!/(日) Mess tin爱好会著 葛婷婷译

出版发行项:

郑州:河南科学技术出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5725-1161-5/CNY49.00

载体形态项:

127页:彩图;21cm

其它题名:

去公园, 去野外!

个人次要责任者:

葛婷婷 译

团体责任者:

Mess tin爱好会 著

学科主题:

食谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

本书的主题就是, 在户外用超轻量的炊具, 简单地做美食, 奢侈地享自然。书中介绍了Mess tin饭盒的基础知识, 以及使用Mess tin饭盒可实现的各种烹饪方式; 同时, Mess tin饭盒的狂热爱好者们优选出经过实践检验的56道食谱, 包括“炊”“蒸”“煮”“烤”等4种烹饪形式。只需使用一只Mess tin饭盒, 并配合轻巧的口袋炉和固体燃料 (酒精块), 就能在户外轻松做出一饭盒的美食, 尽可边感受自然之美边享受食物之美。

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