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题名/责任者:

现代商场超市管理工具箱/韩明主编

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2006

ISBN及定价:

7-5064-3741-4/CNY39.80(含光盘)

载体形态项:

488页:图;21cm+光盘一片

个人责任者:

韩明 主编

学科主题:

商业企业-企业管理

中图法分类号:

F717

书目附注:

有书目 (第488页)

提要文摘附注:

本书分为三篇。第一篇为管理实务篇，介绍了商场超市的布局设计、商场的陈列技巧，商品的采购、配送、商品盘点、商品保管的方法技巧，销售管理、储运管理、环境卫生管理、安全保卫、安全作业、设备安全等方面的管理方法和管理技巧及人力资源管理、财务管理、工程管理、后勤管理等内容。第二篇为管理制度篇，内容主要包括商场行政部门岗位职责、商场经营部门岗位职责、商场后勤部门岗位职责、行政办公室管理制度、商品系统管理制度、商品销售管理制度、商场人事管理制度、商场安全保卫管理制度、商场财务控制制度、商场卫生管理制度等。第三篇为管理表格篇（光盘），主要介绍了商场超市常用表格。配光盘。

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