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题名/责任者:

中国食品安全规制拐点的历史机遇与治理路径/王彩霞著

出版发行项:

北京:中国经济出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5136-5934-5/CNY69.00

载体形态项:

247页:图;24cm

个人责任者:

王彩霞, 1976- 著

学科主题:

食品安全-安全管理-研究-中国

中图法分类号:

TS201.6

一般附注:

本书受“国家哲学社会科学基金项目 (13CJY074)”“河南省高校科技创新人才支持计划 (人文社科类)(16-CX-001)”资助

责任者附注:

王彩霞 (1976-), 女, 经济学博士, 硕士生导师, 就职于河南财经政法大学。主要讲授的课程有: 微观经济学、宏观经济学、国际经济学、规制经济学。

书目附注:

有书目 (第225-247页)

提要文摘附注:

我国进入21世纪以来食品安全事件频发。食品安全事件后, 中央政府、地方政府和企业都采取了应对措施, 但食品安全事件还是频繁发生, 食品安全规制似乎陷入了“规制低效率泥沼”。食品安全事件对政府、企业和个人都将产生严重的负面影响。究竟是什么原因导致了食品安全问题频发? 食品安全规制能否摆脱现有的低效率状态? 是否存在规制拐点? 我国目前是否临近食品安全规制拐点? 如果存在规制拐点, 中央政府、地方政府应作什么样的战略调整? 这是当前迫切需要解决的问题, 这也是本课题关注所在。

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