MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 走出时令饮食误区/阮光锋著
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5214-1570-4/CNY45.00
- 载体形态项:
- 173页:图;24cm
- 个人责任者:
- 阮光锋 著
- 学科主题:
- 饮食营养学-普及读物
- 中图法分类号:
- R155.1-49
- 责任者附注:
- 阮光锋, 中国农业大学营养与食品安全硕士。现任科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任, 中国互联网联合辟谣平台、北京市科学技术协会蝌蚪五线谱、北京新闻广播等多家机构和媒体的专家委员会成员和食品安全顾问, 为行业和媒体提供咨询等服务。
- 提要文摘附注:
- 以时令饮食为主线, 从贴近生活的小故事出发, 食品领域科普达人解读时令美食的择选秘籍。生动有趣的漫画, 风趣平实的语言, 有理有据的科学知识, 帮助读者解开选择时令美食时的困惑, 分辨流传多年的食品谣言, 避开营养与食品安全误区。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R155.1-49/1 | C001497641 | 2020 |  理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| R155.1-49/1 | C001497642 | 2020 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| R155.1-49/1 | C001497643 | 2020 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
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